本网讯 日前，“东西湖楷模”评选结果揭晓，由党委宣传部组织申报的食品科学与工程学院陈季旺教授获评“东西湖楷模”称号，这是继去年威斯尼斯生科学院研究生邱天赐获此荣誉称号后，威斯尼斯师生再次获此殊荣。
陈季旺主要从事畜禽及水产制品绿色加工与质量控制，食品营养与安全等方面的研究工作。他坚持以学生为本，注重产学研合作，作为周黑鸭等湖北省内多家知名食品企业的科技特派员，帮助企业解决低温保鲜、气调包装调味减菌等技术难题。其相关成果应用于周黑鸭食品等行业龙头企业，助力企业节约生产成本近1000万元，新增销售额近3亿元。
据悉，“东西湖楷模”评选活动始于2016年，由东西湖区委宣传部发起，旨在激励引导东西湖区人民以各行各业先进典型为榜样，积极践行社会主义核心价值观，在平凡工作中创造不平凡的业绩，不断开创东西湖区事业发展新局面。
（审核：黄继春）
